ピノ・ノワールの白ワイン

カリフォルニアワインです。赤ワイン用の黒ブドウで有名なピノ・ノワールの果皮を抜いて作ったという珍しい白ワインです。これはこれで、なかなかマッタリとして、美味でした。季節柄、ワインクーラーで冷やしていただきました。お店はエスポワールです。